All About Daily Burnley UK News

Barbera-Weine aus der Region Piemont in Norditalien

Oct 16

Barbera-Weine aus der Region Piemont in Norditalien sind für ihre Säure und Fruchtigkeit bekannt. Sie sind außerdem tanninarm und angenehm zugänglich. Die Barbera-Traube hat ihren Ursprung im 13. Jahrhundert in dieser Region, so dass es wahrscheinlich ist, dass einige der Weine, die Sie heute trinken, aus dieser Gegend stammen.

Barbera d'Asti

Die Weinregion Barbera d'Asti liegt im Piemont, Italien. Hier wird eine Vielzahl von konzentrierten Tafelweinen produziert. Diese Weine haben eine tiefe, fast schwarze Farbe und schmecken nach Erdbeere, Himbeere und Sauerkirsche. Dieser gehaltvolle Wein passt gut zu reichhaltigen Speisen wie Fleisch und Fisch.

Die Weinregion Barbera d'Asti ist eine DOCG-Appellation. Diese Bezeichnung wurde ihr im Jahr 2008 verliehen. Diese Bezeichnung bedeutet, dass die in diesem Gebiet erzeugten Weine strenge Qualitätsstandards erfüllen und von einem Weinqualitätsgremium geprüft werden. Die DOCG-Klassifizierung ist die höchste Stufe der Klassifizierung im italienischen Weingesetz.

Die Weinberge in der Weinregion Barbera d'Asti erstrecken sich über ein großes Gebiet. Es grenzt an das Anbaugebiet Barbera d'Alba und umfasst etwa 3.384 Hektar. Im Jahr 2018 wurden hier mehr als 16 Millionen Liter Wein produziert, was etwa 1,8 Millionen Kisten entspricht. Die Weinregion Barbera d'Asti produziert eine Vielzahl von Stilen. Es gibt einen einfachen und unkomplizierten Barbera für den frühen Konsum sowie einen konzentrierteren und im Eichenholz gereiften Barbera. Die besten Weinberge dieser Weinregion befinden sich jedoch in der Unterzone Nizza Monferrato. Dieses Gebiet ist zwar für seine Barbera-Produktion bekannt, aber es werden auch andere rote Rebsorten angebaut, darunter Freisa und Grignolino.

Barbera d'Asti ist vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Die Säure und die Würze des Weins machen ihn zu einem perfekten Begleiter für viele Arten von Gerichten. Dieser Wein passt gut zu Gemüsegerichten und säurehaltigen Salaten. Ebenso passt er zu reichhaltigen Fleischgerichten.

Barbera d'Asti gilt als einer der schmackhaftesten Weine Italiens. Er wird oft jung getrunken und seine Superiore-Version ist dafür bekannt, dass er mehr als ein Jahrzehnt lang reift. Während der Superiore Barbera mehr als ein Jahrzehnt reifen kann, wird der Barbera d'Asti meist innerhalb weniger Jahre nach der Abfüllung getrunken. Sein niedriger Preis macht ihn zu einem beliebten Wein für eine Reihe von Mahlzeiten und gesellschaftlichen Anlässen.

@carlottasalvini Barbera d’Asti Superiore 🍷 #imparacontiktok #wine #impararecontiktok #consigliperte #abbinamentoperfetto ♬ As It Was - Harry Styles

Traditionell werden die Weine des Barbera d'Asti aus rostfreiem Stahl vinifiziert. In den letzten Jahrzehnten haben einige Winzer jedoch damit begonnen, mit Fässern zu experimentieren, um den Reichtum des Weins zu verbessern. Während der Standard-Barbera d'Asti bereits kurz nach der Ernte auf dem Markt erhältlich ist, muss der Superiore Barbera d'Asti mindestens 14 Monate im Keller und mindestens sechs Monate im Holz reifen. Darüber hinaus werden einige Barbera d'Asti-Weine sogar in der Flasche gereift.

Barbera del Monferrato Superiore

Der Barbera del Monferrato Superior DOCG wird in den Hügeln der Region Monferrato im Piemont hergestellt. Die Barbera-Traube, eine aus dem Nordwesten Italiens stammende Sorte, ist die wichtigste Rebsorte in dieser Region, zu der auch Freisa, Grignolino und Dolcetto gehören. Die Weinregion produziert etwa 12.000 Kisten pro Jahr und gilt als eine der besten in Italien.

Die Weinregion Barbera del Monferrato Superioro wurde 2008 vom normalen Barbera del Monferrato DOC getrennt und hat den höchsten DOCG-Status erreicht. Diese Bezeichnung wird nur für Rotweine verwendet, die bestimmte Standards erfüllen. Die leichteren und halbtrockenen Frizzante-Weine bleiben unter dem Standardtitel Barbera del Monferrata. Um sich für die Bezeichnung Barbera del Monferrato Superior zu qualifizieren, muss ein Wein mindestens 14 Monate lang gereift sein, davon mindestens sechs Monate in Eichenfässern.

Der Barbera del Monferrato Superior ist die hochwertigste Weinregion in Italien. Er hat einen einzigartigen Geschmack, der Vanille und Kakao kombiniert. Diese Weinregion ist von üppigen, grünen Hügeln umgeben und wird von den Alpen und dem ligurischen Apennin eingerahmt. Das Klima hier ist ideal für den Anbau von Trauben.

Die Barbera-Traube ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte in Italien. Sie hat eine tiefe Farbe, einen guten Säuregehalt und einen guten Körper. Dank seiner geringen Tannine ist er jung gut trinkbar. Diese Traube ist außerdem preiswert, was sie zu einer guten Alternative zu teuren Weinen macht. Barbera wird in der Regel im Alter von zwei bis vier Jahren getrunken.

Die Barbera-Traube ist eine der faszinierendsten Rebsorten der Region Piemont. Ihr hoher Säuregehalt und ihre geringen Tannine machen sie zu einer großartigen Weintraube. Sie kann auch jahrelang gelagert werden, was sie zu einem Liebling der Weinsammler macht. Er gilt als einer der besten Weine Italiens und steht an sechster Stelle des höchsten Produktionsvolumens unter 20 großen Weinregionen.

Barbera del Monferrato DOC

Der Barbera del Monferrato d'Alba DOC von Villa Sparina wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt. Dieser leicht zu trinkende Rotwein hat ein fruchtiges Bouquet und einen lebendigen Geschmack. Er passt gut zu mediterranen Gerichten und wird am besten jung getrunken. Der Wein wird einer temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung unterzogen, gefolgt von einer kurzen Mazeration auf den Schalen.

Monferrato ist ein trockeneres Gebiet als die benachbarten Langhe und Alto Piemonte, die am Fuße der Alpen liegen. Margheritas Großonkel scherzte immer, die Gegend sei "zu trocken". Das Gebiet ist trocken, und die meisten Stürme kommen aus dem Westen und Norden. Das Gebiet wird durch das Val Sesia von den beiden anderen piemontesischen Appellationen getrennt.

Der Wein zeichnet sich durch sein helles Pigment aus. Er hat einen hohen Säuregehalt, aber auch feste Tannine, die ihn für die Reifung geeignet machen. Die Traube wird in der Regel kürzer mazeriert als die meisten anderen Sorten, um die Farbpigmente zu erhalten. Jüngere Weine werden oft von den Schalen "gelassen".

@alexandradudleyofficial Add this place to your bucket list. Lunch at the beautiful Villa Sparina in Piedmont Italy #italia #travel #traveltiktok #piedmont #traveltok ♬ original sound - Alexandra Dudley

Der Wein hat ein fruchtiges Aroma und einen mittelkräftigen Geschmack. Er hat einen Alkoholgehalt von 13% und kann bis zu 4 Jahre gelagert werden. Die vorgeschriebene Reifezeit beginnt am 1. November des Erntejahres. Während dieser Zeit wird der Wein mindestens sechs Monate lang in Eichen- oder Kastanienfässern gelagert.